Pilze Sabine [Red.] Puppe

Von: Puppe, Sabine [Red.] [Autor].
Materialtyp: materialTypeLabel  Buch, 95 S. überw. Ill. (farb.).Verlag: Bielefeld Dr.-Oetker-Verl. 2006, ISBN: 9783767007482.Themenkreis: Kochen - GemüseGenre/Form: KochbuchSchlagwörter: SpeisepilzeSystematik: Essen & TrinkenZusammenfassung: Bild-Kochbuch mit über 40 Rezepten für Gerichte mit gängigen Pilzen: Vorspeisen und Snacks, Suppen und Eintöpfe, Salate für Fleisch-, Fischgerichte sowie Vegetarisches.Mehr lesen »Rezension: Bild-Kochbuch in der bewährten Dr. Oetker-Aufmachung, das über 40 Rezepte für Gerichte mit gängigen Pilzen bietet, die auf jedem Wochenmarkt oder in gut sortierten Supermärkten zu kaufen sind: Champignons, Pfifferlinge, Austern- und Shiitakepilze. Vorgestellt werden Rezepte für Vorspeisen und Snacks, Suppen und Eintöpfe, Salate und für Fleisch-, Fischgerichte und Vegetarisches, darunter Pilz-Wraps, Hackfleisch-Kartoffel-Topf mit Pfifferlingen, Weißkohlsalat mit Shiitakepilzen, Fischfilets mit Pfifferling-Mandel-Sauce, Tofu-Pilz-Pfanne u.v.a.m. Mit guten, durchnummerierten Arbeitsanleitungen, Zubereitungszeit, Nährwertangaben und schönem, ganzseitigem Farbfoto. Vorab kleiner Ratgeberteil. Im Anhang alphabetisches und Themenregister. - Zum Thema vgl. zuletzt "Kochen mit Pilzen".Mehr lesen »
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Sachbuch | Essen & Trinken
Sach Kochen Gemüse (Regal durchstöbern) Verfügbar 806-0393282
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