Viel für wenig : clever kochen mit Björn Freitag : Tipps, Tricks und Rezepte aus der SendungFotos von Hubertus Schüler ; Texte Anja Tanas und Sarah Weihsweiler

Von: Tanas, Anja [Verfasser].
Mitwirkende(r): Weihsweiler, Sarah [Verfasser] | Freitag, Björn 1973- [Mitwirkender].
Materialtyp: materialTypeLabel  Buch, Illustrationen 25 cm 192 Seiten. Verlag: Hilden Becker Joest Volk Verlag 2019, Auflage: 1. Auflage., Inhaltstyp: Text | unbewegtes Bild , Medientyp: ohne Hilfsmittel zu benutzen , Datenträgertyp: Band, EAN: 9783954531783, ISBN: 9783954531783.Themenkreis: Ratgeber - Essen und Trinken | KochenSystematik: Essen & TrinkenZusammenfassung: Tipps, Tricks und 50 Rezepte aus der gleichnamigen WDR-Sendung mit Sternekoch Björn Freitag zeigen, dass gesunde Ernährung lecker und nicht teuer ist. Mit ganzseitigen Rezeptfotos und Zutaten-Mengenrechner für den Smartphone-Einkaufszettel.Mehr lesen »Rezension: Nach seinem Erstlingswerk "Freitag in Deutschland" mit 3-Gang-Menüs auf Sterneniveau hat der im WDR dauerpräsente Koch Björn Freitag in letzter Zeit jährlich ein Buch veröffentlicht und sich dabei den Klassikern der deutschen Küche und der Regionalität verschrieben. Das aktuelle Buch - erneut in Zusammenarbeit mit der Ökotrophologin Anja Tanas und dem Fotografen Hubertus Schüler entstanden - ist mit den strukturierten Themenkapiteln zu Einkauf, Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln bis hin zu Meal Prep und Gästebewirtung perfekt für Einsteiger. Übersichtliche Zutatenlisten und schrittweise Anleitungen erleichtern das Nachkochen der 50 Rezepte, bei denen auch jeweils der Preis pro Person vermerkt ist.Mehr lesen »
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Während der Schulferien geänderte Öffnungszeiten.

Sachbuch | Essen & Trinken
Sach Kochen (Regal durchstöbern) Ausgeliehen 30.06.2020 806-0604118
Vormerkungen: 0

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